n. 158 Ispanoamericana
ISSN: 1125-1743
ISPANOAMERICANA
Anno XXXVI, n. 158, 2016
«Cibo, viaggio, scritture»
AMANDA SALVIONI,
Gastronomía de la pampa. (La escena convivial en Una excursión a los indios ranqueles)
LEONOR FLEMING,
Cocina e identidad en Juana Manuela Gorriti
ILARIA MAGNANI,
Neruda: dalla pagina alla tavola e viceversa PACOTOVAR, Pablo Neruda, Miguel Ángel Asturias y el alegato de la buena mesa: Cocinando en Hungría
CAMILLA CATTARULLA,
Incontri/scontri di civiltà e culture culinarie in Un chino en bicicleta di Ariel Magnus
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